Les cidres

pétillants

• La Grande Marée

• Marée d'Automne

• Houblonné

• Lady Geneva

Les cidres

tranquilles

• Le Saint Laurent

• Pomérable

• Rosé des Appalaches

Les cidres

liquoreux

• Verger de glace

• Verger de givre

• Cidre de feu

Les jus pétillants

• Moût de pomme

• Moût pomme et canneberge

Comment faire la distinction entre nos différents cidres ?

Cidre pétillant :Cidre gazéifié à l'embouteillage.

Cidre tranquille :Cidre sans bulles ou plat qui ressemble à un vin.

Cidre liquoreux : Cidre très sucré obtenu par la fermentation du jus dont on a

concentré le sucre par l'action naturelle du froid ou de la chaleur.